« Riens du tout » – février 2019
Réouvert en juillet 2018 après être resté fermé quatre ans pour d’importants travaux d’aménagement, l’hôtel Lutetia de Paris a d’emblée proposé des services de luxe au-delà de la simple hôtellerie. Centre de bien-être (associant spa, cours de fitness et de nutrition), piscine, salon de coiffure… viennent ainsi compléter une offre de restauration élargie. Comme d’autres hôtels très haut de gamme et à la clientèle mondialisée, l’établissement centenaire fonde de fait aujourd’hui aussi son attractivité sur plusieurs restaurants – dont un, gastronomique, associé à un très grand chef –, une brasserie, un bar. Parmi les différentes offres accessibles au-delà des résidents de l’hôtel, le petit déjeuner attire des visiteurs réguliers, sinon des habitués, et pas seulement dans le registre des affaires… (…)
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Pour faire référence à cet article
Xavier Bernier, Olivier Lazzarotti et Jacques Lévy, « Mangez, cest du luxe !. », EspacesTemps.net, Dans l’air, 2019/01/02.